الرئيسية / تغذية / أعشاب طبيعية / زيت السمسم : فوائد طبية و إستخدامات منزلية

زيت السمسم : فوائد طبية و إستخدامات منزلية

يعتبر زيت السمسم من الزيوت المفيدة علاجيا و له استخدامات كثيرة جدا.

لإحتوائه على الكثير من الفيتامينات يستعمل كبديل للعقاقير الطبية، و يستعمل أيضا في صنع بعض أنواع الحلوى.

كما أن زيت السمسم به العديد من المعادن و المغنسيوم و الفسفور و البوتاسيوم وبسبب وفرة هذه المعادن به فهو يعالج الخمول و الليونة و ضعف الأعصاب و الفتور.

فالسمسم غذاء صحي يستخدم لأكثر من خمسة آلاف سنة وهو واحد من أقوى الأطعمة و المغذيات وأطيبها مذاق حتى الآن.

إضافة إلى ذلك, زيت السمسم يعزز صحة القلب و يمنع تصلب الشرايين. و يمكن استبدال زيت الطعام بزيت السمسم لان له تأثير في خفض الجلوكوز لدي مرضى السكر.

و علاوة على ذلك , المداومة على تناول زيت السمسم يساعد على تقليل الالتهاب والانزعاج من النقرس و يقلل من تورم المفاصل و المداومة على تناوله قد تساعد على عدم حدوث الالتهاب لسنوات كثيرة.

و العديد العديد من فوائد زيت السمسم سنذكرها من خلال هذه المقالة من موقع كلام الناس.

زيت السمسم

فوائد زيت السمسم

زيت السمسم هو زيت نباتي مستخرج من بذور السمسم لها رائحة خاصة لا مثيل لها.

أما السمسم فهو نبات عشبي طوله حوالي متر ينتج حوالي 200 بذرة بيضوية و مسطحة بألوان مختلفة من اللون الأسود أو الأحمر أو الأبيض.

يمكن الحصول على زيت السمسم بطريقتين مختلفتين ، إما عن طريق تحميص البذور أولاً ، ثم يعصر فنحصل على زيت قاتمً ذو رائحة قريبة من رائحة البندق.

أو عن طريق عصر البذور مباشرة دون تحميص فنحصل على زيت فاتح اللون ، ذو رائحة خفيفة وطعم واضح وبالتالي يحافظ على جميع خصائصه.

مكونات زيت السمسم

يتكون زيت السمسم بشكل أساسي من الأحماض الدهنية غير المشبعة :

  • 43 ٪ حمض الأوليك
  • 41 ٪ حمض اللينوليك

ويحتوي أيضا على حوالي 2٪ من مضادات الأكسدة.

كما أنه غني بالفيتامينات خاصة فيتامين E

فوائد زيت السمسم للجسم

  • يعمل زيت السمسم على الوقاية من داء السرطان .
  • أثناء سن اليأس يسكن الجفاف .
  • ينشط الدورة الدموية لإحتوائه على فيتامين (e) .
  • يمنع زيت السمسم حدوث تصلب الشرايين .
  • يستخدم لتخفيف آلام الحيض .
  • يقوم بتهدئة الأعصاب و التوتر .
  • يعالج الدوار و الصداع .
  • يعالج حساسية الجلد .
  • يخفف أعراض أمراض اللثة و الأسنان .
  • يحمي البشرة من أشعة الشمس الحارقة .
  • يزيد من الذاكرة لأنه يحتوي على الدهن الأميني .
  • زيت السمسم يحتوي على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة المفيدة للجسم و لتقوية جهاز المناعة.
  • يحتوي على الفيتامينات و المعادن المفيدة لبناء لجسم .
  • يقلل من جفاف الفم و الحلق، و يعالج أمراض الجهاز التنفسي .
  • يساعد علي الهضم ويستخدم كملين فيعالج الإمساك .
  • يعالج العظام و العضلات .
  • يخفف من آلام عرق النسا .

فوائد أخرى لزيت السمسم

فوائد زيت السمسم للبشرة و الشعر

  • يعتبر زيت السمسم مضاد للبكتيريا، فهو يعمل على سرعة شفاء الجروح و الخدوش، و مضاد للالتهابات و يعالج الصدفية و الاكزيما .
  • يعتبر أيضا مضاد للأكسدة لاحتوائه على فيتامين (e)، يعمل علي إطالة الشباب و بطئ الشيخوخة .
  • يوضع على الوجه قبل الخروج إلى الشمس، فهو يحمي البشرة من حروق الشمس.
  • يحتوي زيت السمسم على الأحماض الدهنية التي تعمل على ترطيب البشرة .
  • يساعد على ترطيب القدمين و يحافظ عليها من التشققات و خشونة الركبة و الكوعين .
  • يضاف إلى ماء الاستحمام لترطيب الجسم من جفاف الشتاء .
  • يعمل زيت السمسم على لمعان الشعر حيث يدلك فروه الرأس و الشعر و يعمل على تقوية الشعر .
  • يعتبر مرطب للشعر فيوضع على الشعر لمدة ساعة أو أكثر يعمل على الترطيب .
  • يعمل على تجديد الشعر التالف، حيث للشعر القدرة على امتصاص زيت السمسم بسرعة .
  • يعمل زيت السمسم على تنعيم الشعر، و يمنع الشيب المبكر .
  • يحمي زيت السمسم من أشعة الشمس الضارة بالشعر .

فوائد زيت السمسم للشعر المصبوغ : يعمل على تغميق لون الشعر ويعمل على زيادة الطول والكثافة ويمنع تساقط الشعر والتقصف ويكسب الشعر اللمعان و القوة.

علاج الكحة وطرد البلغم

يعمل زيت السمسم على علاج الكحة بسبب وجود البوتاسيوم، فيمكن تناوله مع الزنجبيل و زيت الزيتون وحبة البركة على الريق فهو يساعد على تخفيف الكحة و طرد البلغم ويمنع زيت السمسم ظهور الجير على الأسنان، و يعمل على نظافة الأسنان بالمضمضة بكمية قليلة منه و أيضا يقتل الجراثيم و الميكروبات.

أهمية زيت السمسم للمرأة

  • ينشط إفراز البويضات و زيادة الخصوبة لدى المرأة و يقلل الإجهاض المبكر و لا يشكل ضررا على الحامل .
  • يسكن آلام الدورة الشهرية، فيوضع على أسفل البطن لتخفيف الشد العضلي .
  • بالنسبة للجفاف عند المرأة، يمنع الجفاف المهبلي عند المرأة في سن اليأس .
  • يفيد زيت السمسم في إدرار حليب الأم أثناء فترة الرضاعة .
  • إستخدام زيت السمسم لتكبير الثديتريد بعض الفتيات أن يكون لديها صدر كبير فتبحث عن طرق آمنة لتكبير الصدر دون اللجوء للعمليات التجميلية و فيما يلي وصفة لتكبير الثدي :

وصفة زيت السمسم والبابونج

ملعقة زيت سمسم و ملعقة بابونج و ملعقة حليب و حبة تفاح بالقشر و زيت لوز حلو و حبة كمثرى .

يغلى البابونج مع قليل من الماء و يترك ليبرد و نقوم بضربه في الخلاط مع باقي المواد و يترك على الصدر لمدة ساعة و تكرر الوصفة لحين الوصول للحجم المناسب.

زيت السمسم للذكور

يفوق زيت السمسم الفياجرا التي تعمل على الضعف الجنسي وهو خال من أي مخاطر و أي مضاعفات .

صناعة زيت السمسم و إستعمالاته

صناعة زيت السمسم

يعصر السمسم في معاصر خاصة بعد تنظيفه من الشوائب و بعد تحميصه و هناك أنواع مختلفة من السمسم: فهناك السمسم الأبيض و الأسود و الأحمر و منه يكون لون الزيت.

حيث يحتوي السمسم على دهون غير مشبعة و فيتامينات، و يكون السمسم خالي من الكولسترول .

وعلى الرغم من فوائد زيت السمسم العديدة فإن إنتاجه ليس بنسبة عالية مثل الزيوت النباتية الأخرى.

فقد يكون زيت السمسم غير معروف و لكنه من اصح البدائل للزيوت النباتية.

الإستعمالات الطبية للسمسم

بذور السمسم لها القدرة على تخفيض ضغط الدم الشرياني، و توسيع الأوعية الدموية و تعمل أيضا علي العلاج و الوقاية من الخثرات الدموية و بشكل خاص مرضي الذبحات الصدرية.

و يزيد زيت السمسم أيضا من تقلصات عضلات المرارة، يكون مناسب لمرضى سوء الهضم بسبب قلة إفرازات المرارة وذلك لزيادة إمتصاص الفيتامينات التي تذوب في الدهون مثل فيتامين (أ، ب، هـ).

إستخدامات زيت السمسم في المطبخ

يستخدم زيت السمسم في طبخ الطعام فهو يضاف إلى الأطباق الشعبية و يستخدم في صناعة الحلويات و الفطائر. و يؤكل مع التمر و يستخدم في عمل الطحينة و الحلاوة الطحينية و إعداد أطباق الحمص.

إستخدامات أخرى

يستخدم أيضا زيت السمسم في صناعة الصابون و المرطبات و كريمات العناية بالبشرة بالإضافة لاستخدامه في الأكل و العلاج .

يستخدم زيت السمسم أيضا في التدليك والمساج، بسبب تأثيره القوي والمفيد على الجلد .

وأخيرا، إذا كنت تتعاطى عقاقير مسيلة للدم، فيجب عليك الرجوع إلي طبيبك قبل أن تستخدم زيت السمسم في وجباتك.

شاهد أيضاً

فوائد زهرة البابونج

ماهو البابونجا (الكاموميل) و لماذا لا بد من تواجده في كل منزل ؟

الاستخدامات الطبية و التجميلية للبابونج ( الكاموميل ) كثيرة جدا و متنوعة حيث تتواجد وصفات متعددة …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *