عسل النحل : فوائد صحية عديدة وشفاء لعديد الأمراض

العسل من الأغذية المهمة التي لها الكثير من الإستخدامات و الفوائد التي لا يمكن أن نحصرها من كثرتها ، فيمكن أن نستخدمه كطعام أو كدواء و علاج و العديد من الإستعمالات الأخرى حتى أنه كان يستعمل في التحنيط قديما.

و ذلك يعود لمكوناته الغنية و المغذية.

و للتعرف أكثر عن هذا الغذاء المعجزة و فوائده نترككم مع هذه المقالة من موقع كلام الناس.

العسل

فوائد العسل

“يَخْرجُ مِن بُطُونِهَا شَرَابٌ مُّخْتَلِفٌ أَلْوَانُهُ فِيهِ شِفَاءٌ لِّلنَّاسِ ۗ إِنَّ فِي ذَٰلِكَ لَآيَةً لِّقَوْمٍ يَتَفَكَّرُونَ” – سورة النحل –

لن نجد تفسير للعسل أفضل من قول الله تعالى فهو شراب غني بالكربوهيدرات مصدره حشرة إسمها النحلة حيث ينتج داخل بطنها.

و تختلف ألوانه بإختلاف رحيق زهرة النبتة التي تتغذى منها هذه الحشرة و لكل لون فائدة مختلفة و شفاء.

و يحتل العسل مكانة كبيرة عند المسلمين حيث ذكر في القرآن و في السنة النبوية.

القيمة الغذائية للعسل

عسل النحلة من المواد الغنية بالعناصر المفيدة و المغذية حيث يحتوي 100 غرام على :

السعرات الحرارية 305 سعر حراري
الكربوهيدرات 76 غم
البروتينات 0.4 غم
الدهون 0 غم
الالياف 0.2 غم
البوتاسيوم 47 ملغ
فوسفور 17 ملغم
فيتامين C 2 ملغم
فيتامينB2 0.05 ملغم
فيتامين B6 0.3 ملغم

ما هى فوائد العسل

  • العسل مصدر جيد للطاقة سواء للصغار أو الكبار ، و يستخدم العسل في علاج حالات النحافة لإحتوائه على الفركتوز والجلوكوز.
  • يوجد في العسل مضادات حيوية لذلك يقلل من الالتهاب و التسمم و يقتل الميكروبات و الفطريات و الفيروسات .
  • يقلل الدهون في جسم الإنسان ، لأنه بديل للسكريات و المحليات المصنعة كما يقلل من الكولسترول في الدم و الدهون .
  • العسل لا يختمر في المعدة ، لأنه سريع الهضم ولا يبقى طويلا في المعدة ولا يسبب تهيج في الجهاز الهضمي كما تفعل السكريات المصنعة .
  • يستخدم العسل في علاج الإمساك ، فهو يزيد من نشاط الأمعاء ، و يزيل أيضا الحموضة الزائدة في المعدة ، استعمل الأطباء العسل في علاج قرحة المعدة .
  • يقي العسل من تسوس الأسنان و يحمي اللثة من الإلتهاب.
  • يساعد على علاج الكحة ، لذا يدخل العسل في صناعة الكثير من عقاقير الكحة .
  • يزيد من نسبة الهيموجلوبين في الدم .
  • يساعد العسل الرياضيين على إمدادهم بالطاقة و تحملهم المجهود الجسدي فهو مصدر كبير للكربوهيدرات .
  • يوضع على الحروق السطحية فهو يساعدها على الشفاء و يساهم أيضا في إلتئام الجروح و منها قرصة النحلة.
  • كذلك له فوائد أخرى عند جمعه مع أعشاب أخرى مثل حبة البركة ، الزنجبيل ، الثوم

فوائد العسل على البشرة

يساعد العسل في علاج حب الشباب و الاكزيما و الصدفية ، لأنه يحتوي على مضادات للبكتيريا ، و يعمل أيضا على ترطيب البشرة و تنقيتها ، و يعالج أيضا تشققات القدم و يدخل العسل في صناعة الكريمات و الوصفات الطبيعية للجسم و الصابون الذي ينقي البشرة .

يعتبر العسل مادة ملائما للإستخدام في مستحضرات التجميل للبشرة ، و نستعمله منظف للوجه و لشد الجلد .

هناك بعض ماسكات التي يدخل فيها العسل :

ماسك تنظيف البشرة : ملعقة عسل كبيرة و ملعقتين سكر و عصر نصف ليمونه و نقوم بفرك الوجه خمس دقائق ثم يشطف الوجه بالماء .

ماسك تبيض البشرة : يخلط مقدار من عصير الخيار مع العسل و يترك علي الوجه لمدة نصف ساعة ، يعمل على تفتيح لون البشرة .

ماسك إزالة النمش : يخلط العسل مع قليل من الخل و الملح فهذا يزيل الكلف و النمش و لكن لفترة صغيرة .

ماسك تلطيف البشرة : يخلط العسل مع تفاحة مطحونة و يوضع على الوجه لمدة تلت ساعة ثم يشطف الوجه .

فوائد العسل للأطفال

  • يقاوم العديد من الأمراض و يزيد من المناعة عند الأطفال و يقي الأطفال من الكثير من الأمراض.
  • يحارب التهاب اللوزتين .
  • يساعد العسل على تقوية العظام و الأسنان .
  • يعطي الطاقة ، و يقوي العقل و الذاكرة .
  • إذا أخذ ملعقتين منه مع كل وجبة فإنه يعالج شلل الأطفال .
  • يؤخذ ملعقة من العسل مع اللبن الساخن في الصباح فإنه يعالج السعال .
  • يعطى ملعقة منه قبل النوم ليعالج التبول اللاإرادي للأطفال فوق سن الثالثة .
  • يزيد هيموجلوبين الدم ، و أيضا يزيد من الوزن للأطفال الذين يعانون من النحافة

فوائد العسل على الريق

  • عند تناول معلقة من العسل الأسود على الريق يعتبر مسكنا لآلام الدورة الشهرية ، و يقوي المبايض و يقلل من الأمراض التي تحدث في الرحم .
  • يقوم العسل بتحفيز الكبد و يطرد السموم من جسم الإنسان.
  • بسبب وجود مضادات الأكسدة فيه ، فهو يعمل علي تحسين البشرة و يكسبها اللمعان و النضارة .
  • عند تناوله على الريق ، يشعرنا بالإرتياح ، و يجعلنا في مزاج جيد طيلة اليوم و يمنع الاكتئاب .
  • يمنع إلتهاب الجهاز التنفسي ، و إلتهاب الحلق و السعال .
  • يحمي العسل من أن يتراكم السكر في الجسم ، ويقلل العسل من الوزن و يحد من السمنة عند تناوله على الريق .
  • يقلل من الحساسية التي تحدث في فصل الربيع .

فوائد العسل للمعدة و الجهاز الهضمي

  • يعالج مشاكل المعدة و القرحة و الإسهال .
  • يسهل عمل الجهاز الهضمي و يحتوي على ملينات تساعد في مكافحة الإمساك.
  • له خصائص مدرة للبول.
  • فعال ضد التهابات المعدة والأمعاء.

فوائد العسل مع القرفة

  • يخلط العسل مع معلقة عسل و ماء دافئ و يدلك به الجسم في منطقة الألم ، فهو يعمل على إزالة التهاب المفاصل .
  • بوضع زيت الزيتون مع العسل و القرفة يمنع الصلع و تساقط الشعر .
  • خمس ملاعق من العسل و معلقة من القرفة يوضع على الأسنان ، فتخفف الم الأسنان .
  • العسل و القرفة يعالج من نزلات البرد ، يؤخذ العسل مع القرفة على ماء دافئ لمدة ثلاثة أيام يخلص من الرشح و الكحة .
  • يؤخر العسل مع القرفة من الشيخوخة ، و يعمل على إنقاص الوزن.

أنواع العسل

أنواع العسل

من الصعب تشابه عينات العسل و لكنها تتشابه في الرحيق ، و تختلف من إختلاف المصدر من حيث اللون و الرائحة و الكثافة .

عديدة من العسل مثل : العسل الجبلي و له لزوجة عالية ، و عسل الزيتون ، و عسل السدر ، و عسل الفراولة ، و الليمون ، و الريحان ، و غيرهم .

الخواص الفيزيائية للعسل الطبيعي :

  • قوام العسل الطازج كثيف و تختلف الكثافة من مصدر لآخر ، و حسب نسبة المياه فيه .
  • تختلف ألوانه من اللون الشفاف و الأصفر و الأسود.
  • عندما يتبلور العسل يصبح لونه فاتح .
  • يمتص العسل الطبيعي الرطوبة من الجو المحيط به .

لذلك إن العسل نعمة من نعم الله التي أنعم علينا بها .

أضرار عسل النحل

  • مثل أي غذاء في العالم و حتى العسل لا يجب الإفراط في تناوله حتى لا نحصل على أضرار عكسية.
  • قد يسبب تسمم غذائي للرضع و مع أنه حالة نادرة نتيجة لبكتيريا إسمها كلوستريديوم بوتولينيوم لا يجب إعطاء العسل للرضَّع الذين تقل أعمارهم عن سنة واحدة.
  • قد يسبب للبعض حساسية.
  • يُؤَدي إلى انخفاض مستوى ضغط الدم.

شاهد أيضاً

الفوائد الصحية للكركم

الفوائد الصحية للكركم والآثار الجانبية المحتملة لفرط الإستخدام

يعتبر نبات الكركم من نباتات الفصيلة الزنجبيلية، وهو يمتاز بلونه الأصفر المائل إلى البرتقالي. ومنذ …